En mai, les Vignobles Dubard vibrent au rythme de la vigne en pleine effervescence. La nature reprend ses droits et amorce l’un des moments les plus décisifs de l’année : la croissance active.
Chaque étape du cycle végétatif est un maillon essentiel de la chaîne qui mène, patiemment, à l’élaboration de nos vins. Observons de plus près ces phases clés qui façonnent la vie du vignoble :
🍃 Débourrement (mars-avril)
Avec les premiers rayons printaniers, la vigne sort doucement de sa dormance hivernale. Les bourgeons s’ouvrent, laissant apparaître de jeunes feuilles encore délicates : c’est le signal du réveil.
🌿 Croissance des rameaux (avril-mai)
Les sarments s’allongent à vue d’œil. Les feuilles se déploient, captant la lumière et produisant l’énergie nécessaire à la plante. C’est une période intense où la vigne construit les bases de sa future récolte.
🌸 Floraison (fin mai – juin)
De discrètes fleurs blanches apparaissent : moment décisif. La floraison conditionne la qualité et la quantité de la vendange. Une floraison homogène, sans stress climatique, est le signe avant-coureur d’une belle récolte.
🍇 Nouaison (juin-juillet)
Les fleurs fécondées donnent naissance à de minuscules baies vertes. Les premiers grains de raisin se dessinent : la promesse du vin à venir.
En ce moment, nos vignes vivent pleinement cette dynamique naturelle. Notre équipe veille chaque jour, avec précision et respect du vivant, à accompagner ce renouveau. Car derrière chaque bouteille, il y a une année de gestes, de soins et de passion partagée.
Suivez-nous tout au long de la saison pour découvrir les coulisses de notre métier et les secrets de notre terroir.
